ادم خوش ظاهر و فلفل - اکتبر 2021

  • مرحله: آسان
  • جمع: 1 ساعت و 35 دقیقه
  • فعال: 45 دقیقه
  • بازده: 4 تا 6 وعده
  • اطلاعات تغذیه
    آنالیز تغذیه ای
    در هر وعده
    کالری
    323
    چربی کل
    22 گرم
    چربی های اشباع شده
    8 گرم
    کلسترول
    50 میلی گرم
    سدیم
    287 میلی گرم
    کربوهیدرات ها
    18 گرم
    فیبر رژیمی
    3 گرم
    پروتئین
    17 گرم
    قند
    6 گرم
  • مرحله: آسان
  • جمع: 1 ساعت و 35 دقیقه
  • فعال: 45 دقیقه
  • بازده: 4 تا 6 وعده
  • اطلاعات تغذیه
    آنالیز تغذیه ای
    در هر وعده
    کالری
    323
    چربی کل
    22 گرم
    چربی های اشباع شده
    8 گرم
    کلسترول
    50 میلی گرم
    سدیم
    287 میلی گرم
    کربوهیدرات ها
    18 گرم
    فیبر رژیمی
    3 گرم
    پروتئین
    17 گرم
    قند
    6 گرم

عناصر

لغو انتخاب همه

6 عدد فلفل دلمه ای ، هر رنگی

4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، به علاوه بیشتر برای آب نمک



8 اونس گوشت گاو بدون چربی

چه مدت برای پختن تخم مرغ

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

1 پیاز ، ریز خرد شده

2 حبه سیر ، خرد شده

1 کدو سبز متوسط ​​، ریز خرد شده

4 گوجه فرنگی روما ، بذر و ریز خرد شده

در صورت لزوم ، تکه های فلفل قرمز را تهیه کنید

1 فنجان برنج دانه بلند و وحشی پخته شده

1 1/2 فنجان فلفل رنده شده پنیر جک

جهت ها

تماشا کردن نحوه تهیه این دستورالعمل را مشاهده کنید.
  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. سر فلفل ها را برش بزنید. ساقه ها را برداشته و دور بریزید ، سپس قسمت های ریز را ریز خرد کنید. کنار گذاشتن دانه ها و تا آنجا که می توانید غشا را بیرون بیاورید. فلفل ها را که به صورت برش خورده قرار داده اند ، در ظرف پخت درست به اندازه کافی بزرگ قرار دهید تا قائم نگه داشته شوند.
  3. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید. گوشت گاو را اضافه کرده ، نمک و فلفل را مزه دار کرده و با شکستن توده ها ، آنرا بپزید تا گوشت پخته شود و 8 تا 10 دقیقه قهوه ای شود. آن را در یک بشقاب پوشیده شده از حوله کاغذی بردارید تا از شر چربی خلاص شوید.
  4. تابه را پاک کرده و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را اضافه کنید. پیاز و فلفل خرد شده را اضافه کنید و بپزید تا 3 تا 4 دقیقه شروع به نرم شدن کند. سیر و کدو سبز را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر بپزید. گوجه فرنگی ها را اضافه کرده و نمک و کمی پیمانه یا 2 عدد فلفل قرمز اضافه کنید. آنرا بپزید تا همه چیز گرم شود ، سپس گوشت گاو و برنج را هم بزنید. چاشنی و تنظیم چاشنی. 1 فنجان پنیر را بهم بزنید.
  5. فلفل ها را با مخلوط برنج پر کنید و روی هر کدام را با یک پیمانه پنیر 1/2 فنجانی بپاشید. مقدار کمی آب در کف ظرف پخت ریخته و فلفل ها را با کمی روغن زیتون آبپز کنید. روی آن را با فویل بپوشانید و به مدت 30 دقیقه آن را بپزید. آنرا باز کنید و بپزید تا زمانی که فلفلها نرم شوند و پنیر ذوب شود و کمی قهوه ای شود ، 15 تا 20 دقیقه دیگر.