قارچ سرخ شده - اوت 2021

  • مرحله: آسان
  • جمع: 30 دقیقه
  • دبستان: 15 دقیقه
  • پختن: 15 دقیقه
  • بازده: s: 6 وعده
  • مرحله: آسان
  • جمع: 30 دقیقه
  • دبستان: 15 دقیقه
  • پختن: 15 دقیقه
  • بازده: s: 6 وعده

عناصر

لغو انتخاب همه

1/8 فنجان روغن نباتی



رمان برتر برای شما بد است

1 قاشق چای خوری سیر خرد شده



1 فنجان پیاز سفید خلال شده

1 فنجان قارچ دکمه ای خرد شده



1 فنجان قارچ تکه تکه شده

1 فنجان قارچ پرتوبلو تمیز و خرد شده

کره 1 قاشق غذاخوری



1 قاشق غذاخوری برگ خرد شده آویشن

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

جهت ها

  1. یک تابه بزرگ را گرم کنید تا روی حرارت زیاد برود و روغن را اضافه کنید. 1 یا 2 دقیقه صبر کنید تا به نقطه دخانیات برسد. پیاز و سیر را اضافه کنید و با عصبانیت آن را بریزید تا سیر نسوزد. وقتی پیازها شفاف شدند ، قارچ ها را اضافه کنید و آن ها را بریزید تا همه قارچ ها قهوه ای طلایی و کاراملی شوند. از روی حرارت بردارید. کره و آویشن را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید. بلافاصله سرو کنید.
  2. نکته کوک: هرگز قارچ را مستقیماً زیر آب نریزید. آنها مانند اسفنج آب را جذب می کنند ، و غذای شما خیلی مرطوب خواهد بود. در عوض ، با استفاده از یک حوله کاغذی کمی مرطوب ، قارچ ها را پاک کنید. روش دیگر ، استفاده از برس شیرینی پزی و گرد و غبار موجود در قارچ ها است.