سالسا و چیپس - اوت 2021

  • مرحله: آسان
  • جمع: 20 دقیقه
  • دبستان: 20 دقیقه
  • بازده: حدود 2 فنجان
  • مرحله: آسان
  • جمع: 20 دقیقه
  • دبستان: 20 دقیقه
  • بازده: حدود 2 فنجان

عناصر

لغو انتخاب همه

4 گوجه رسیده یا 4 گوجه آلو ، هسته و تقریبا خرد شده



1/2 پیاز متوسط ​​، ریز خرد شده (حدود 3 قاشق غذاخوری)



چه چیزی با سیب زمینی قرمز درست شود

1 ژالاپنو (یا به مزه) ، خرد شده

1/4 فنجان گشنیز تازه خرد شده (گشنیز)



نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، به دلخواه

cacciatore مرغ شبکه غذایی زودپز

نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ، به دلخواه

Tortilla Chips ، دستورالعمل به شرح زیر است



چگونه می توان مناقصه تفت داد
تراشه های تورتیلا

روغن نباتی برای سرخ کردن

دوازده تورتیلا ذرت 6 اینچی (ترجیحاً سفید)

نمک خوب

جهت ها

  1. در یک کاسه کوچک ، گوجه فرنگی ، پیاز ، jalapeno ، گشنیز را با هم مخلوط کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 1 ساعت کنار بگذارید. با تراشه های تورتیلا سرو کنید.

تراشه های تورتیلا

بازده: 4 تا 6 وعده
  1. روغن را در یک گلدان بزرگ ته سنگین تا عمق حدود 2 اینچ بریزید. یک دماسنج مخصوص سرخ کردن در گلدان قرار دهید. روغن را روی حرارت متوسط ​​تا 360 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. در همین حال ، تورتیلا ها را روی هم چیده و توده ها را به ششم برش دهید تا چیپس درست شود.
  3. حرارت را زیاد کنید. به صورت دسته ای کار کنید ، چیپس ها را سرخ کنید ، آنها را با یک کفگیر یا قاشق چاک دار بچرخانید ، تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، حدود 2 دقیقه. با استفاده از یک قاشق چاک دار ، چیپس ها را به یک ظرف حوله کاغذی آغشته انتقال دهید تا آب آن گرفته شود. (روغن را بین دو دسته به دمای مناسب برگردانید.) خنک و با نمک مزه دار کنید. خدمت.