ماهی قزل آلای کبابی ماهیگیر - اوت 2021

  • مرحله: آسان
  • جمع: 25 دقیقه
  • دبستان: 20 دقیقه
  • پختن: 5 دقیقه
  • بازده: 6 وعده
  • مرحله: آسان
  • جمع: 25 دقیقه
  • دبستان: 20 دقیقه
  • پختن: 5 دقیقه
  • بازده: 6 وعده

عناصر

لغو انتخاب همه

6 فیله ماهی قزل آلا



1 پیاز متوسط ​​یا سفید یا زرد



لیمو بزرگ

بوقلمون چه مدت باید ذوب شود

6 تا 8 حبه سیر ، خرد شده



کره 1/3 چوب

نمک و فلفل سیاه آسیاب شده

6 ورق آلومینیوم ، تقریباً 12 در 12 اینچ



مدت زمان ذوب شدن سینه مرغ

جهت ها

  1. گریل را با حرارت متوسط ​​تا زیاد گرم کنید.
  2. فیله ها را بشویید و خشک کنید. پیاز را به صورت حلقه های 1/8 اینچی برش زده و کنار بگذارید. لیمو را به صورت حلقه های 1/8 اینچی برش دهید ، دانه ها را برداشته و کنار بگذارید.
  3. 1 حبه سیر خرد شده را روی فیله بمالید. فیله را در وسط فویل آلومینیوم قرار دهید. روی آن را با یک تکه کره ، 2 تا 3 حلقه پیاز ، سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید ، تا مزه دار شود. ماهی را با 1 یا 2 حلقه لیمو بپوشانید. فویل آلومینیوم را به دور ماهی بچرخانید تا بسته بندی مهر و موم شده ایجاد شود. این کار را برای هر فیله تکرار کنید.
  4. بسته ها را به مدت 5 دقیقه روی گریل گرم قرار دهید یا تا زمانی که پخته شوند ، مراقب باشید که فیله ها بیش از حد پخته نشوند. ماهی را از فویل ، بشقاب برداشته و بلافاصله سرو کنید.