زیره لیمو پخته با Sauteed Swiss Chard - اکتبر 2021

  • مرحله: آسان
  • جمع: 30 دقیقه
  • دبستان: 10 دقیقه
  • پختن: 20 دقیقه
  • بازده: 4 وعده
  • مرحله: آسان
  • جمع: 30 دقیقه
  • دبستان: 10 دقیقه
  • پختن: 20 دقیقه
  • بازده: 4 وعده

عناصر

لغو انتخاب همه

برای مخلوط خرده نان:

4 برش نان سفید تازه ، پوسته های دور ریخته شده و چهارم نان

1 قاشق چای خوری پوست لیمو



1/4 فنجان نصف گردو

چه چیزی در چای سرد لند آیلند است

1/4 فنجان پارمزان رنده شده

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

برای تنها:

4 عدد فیله تنها لیمو ، شسته شده و خشک شده است

نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده

4 قاشق غذاخوری کره ، به علاوه مقدار اضافی کاسرول

1/4 فنجان آب لیمو 3 قاشق غذاخوری کاپیر 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

2 حبه سیر ، خرد شده

2 دسته خرده چوب سوئیس ، برگها را برداشته و خرد کنید

جهت ها

  1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
  2. در یک غذاساز نان ، پوست لیمو ، گردو و پنیر را ترکیب کنید. نبض بزنید تا تقریباً یکنواخت باشد. در حالی که در روغن زیتون می بارید ، نبض خود را ادامه دهید. کنار بگذار
  3. ماهی را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 4 فیله را به صورت یک لایه روی یک تابه 9 و 12 اینچی کره ای قرار دهید. در یک قابلمه کوچک 4 قاشق غذاخوری کره ذوب کنید و آب لیمو و کاپیر را به آن اضافه کنید. مخلوط کره را روی ماهی ریخته و روی آن را با مخلوط خرده نان بپاشید. به مدت 15 تا 20 دقیقه بدون پخت بپزید.
  4. در همین حال ، روغن زیتون را به یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط ​​اضافه کنید. روغن را با سیر خرد شده دم کنید ، سپس خردل سوئیس را اضافه کرده و تفت دهید تا پژمرده شود ، حدود 2 دقیقه. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، تا مزه دار شود. با کف گرم گرم سرو کنید.